Интересные, познавательные и полезные статьи на различные темы обо всём том, что бы Вам хотелось узнать и найти из материалов в интернет сети!

23
Сен

Адвентисты - вегетарианцы живут дольше





Вегетарианская пища

Вегетарианцы живут дольше, чем не вегетарианцы. К такому выводу специалисты пришли после проведенного исследования с участием более 70 тыс. адвентистов седьмого дня, проживающих в США.

Согласно результатам 6-летнего исследования, опубликованным учеными из Университета Лома Линда, США, среди вегетарианцев наблюдалось на 12% меньше случаев преждевременной смерти, чем у людей, употребляющих мясо. Эти данные были опубликованы в журнале Американской медицинской ассоциации JAMA Internal Medicine.

Данное исследование финансируется Национальным институтом здоровья США, а проводят его ученые из Университета Лома Линда, расположенного в Южной Калифорнии и принадлежащего Церкви адвентистов седьмого дня. Исследователи наблюдали за 73 308 адвентистами, которые, следуя рекомендациям своей церкви, придерживались рациона питания, состоящего преимущественно из продуктов растительного происхождения.

Из всех участников исследования 5 548 человек были чистыми вегетарианцами (веганами), 21 177 - лакто-ово-вегетарианцами (употребляющими также молочные продукты и яйца), 7 194 - вегетарианцами, которые также употребляли рыбу, и 4 031 - которые редко употребляли мясо. Остальные участники исследования вегетарианцами не являлись.

По словам Майкла Орлиха в интервью агентству Bloomberg News, результаты исследования служат подтверждением преимуществ вегетарианской диеты. «Люди должны учитывать результаты данного исследования при составлении своего рациона питания, - сказал М. Орлих. - Различные виды вегетарианской диеты могут быть полезны для снижения риска преждевременной смерти».





Также М. Орлих, директор резидентуры по профилактический медицине при Медицинском университете Лома Линда, заявил, что при проведении данного исследования его участники практически не употребляли алкоголь и табак.

Согласно JAMA Internal Medicine: «Возможная взаимосвязь между питанием и смертностью - важная сфера исследований. Уже известно, что вегетарианская диета способствует снижению риска развития гипертонии, метаболического синдрома, сахарного диабета и ишемической болезни сердца».

В журнале «Уолл Стрит» относительно данного исследования было отмечено, что характер питания не оказал воздействия на заболеваемость раком, но значительно повлиял (19%) на показатели смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и почечной недостаточности. Также было подчеркнуто, что вегетарианский рацион питания не делает человека здоровым автоматически: продукты, жаренные в масле, содержат большое количество жира; кроме того, не все виды мяса одинаково влияют на здоровье.

Исследователи сообщают, что преимущества вегетарианского питания больше сказываются на мужчинах. Пока не ясно, почему на женщин данный рацион питания не влияет таким же образом. В дальнейших исследованиях планируется изучать реакции женского и мужского организмов на определенные продукты питания.

Доктор Кэтлин Кантераф, заместитель руководителя Отдела здоровья Всемирной адвентистской церкви, заявила, что вегетарианское питание является частью здорового образа жизни. «Все больше и больше людей признают, что наши принципы здорового образа жизни, сформулированные более 150 лет назад, соответствуют научным данным», - добавила она.

Адвентисты седьмого дня пропагандируют вегетарианское питание на протяжении многих лет. Основатель школы общественного здравоохранения в Лома Линда Мервин Хардинж сумел пережить негативное отношение к данному принципу в 40-е годы XX в. и доказал преимущества вегетарианства, в частности, что такая пища содержит достаточное количество белка.

В последние годы адвентисты признаны долгожителями. В 2008 г. автор книги «Синие зоны» Дэн Бьюттнер детально описал принципы здоровья адвентистов, отметив более высокую продолжительность жизни приверженцев этого вероучения.

Дата поста: 2013-09-23





Rss-лента комментариев к этому посту

Комментарии

 

Главная  -> Многое из библии   -> Адвентисты - вегетарианцы живут дольше

Оставьте свой комментарий

Заменить картинку
жирный курсив цитата

С правилами ознакомлен
 

Правила публикования комментариев
1. Не информативные комментарии вида "Спасибо, замечательная статья", имеющие ссылку на сайт, скорее всего будут удалены.
2. В поле "сайт" указывается ссылка на главную страницу сайта для людей.
Владелец этого блога незамедлительно удалит спам в любом его проявлении.


 
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript