Интересные, познавательные и полезные статьи на различные темы обо всём том, что бы Вам хотелось узнать и найти из материалов в интернет сети!

22
Май

Фрукты лучше, чем соки





Употребление цельных фруктов может снизить риск развития сахарного диабета 2 типа. В то же время употребление фруктовых соков может этот риск повысить. Также цельные фрукты лучше, чем соки удовлетворяют аппетит.

Было проведено исследование с участием 150 тыс. женщин-медсестер и 36 тыс. врачей в возрасте 20-32 лет. У тех из них, кто ежедневно пил сок по крайней мере 1 раз в день, риск развития сахарного диабета 2 типа был на 21% выше, чем у тех, которые пили сок реже 1 раза в неделю.

Среди участников, употреблявших чернику по крайней мере 2 раза в неделю, отмечалось снижение риска на 23% по сравнению с теми, кто ел ее реже 1 раза в неделю. Риск был ниже на 18% также у тех, кто употреблял виноград изюм, яблоки, груши или бананы 2-4 раза в неделю.

Во втором исследовании с участием 15 человек с нормальной массой тела и 19 - с избыточной или ожирением к основному рациону добавляли еще 400 калорий - яблоки и виноград: в виде соков (1 1/4 стакана яблочного сока или 1 1/3- виноградного) или цельных фруктов (1 яблоко, 4/5 стакана красного винограда, 1/4 стакана изюма или 1/2 стакана сушеных яблок).





В конце исследования выяснилось, что испытуемые, особенно с избыточной массой тела, как правило, потребляли больше лишних калорий с соками, чем с фруктами.

Вывод: употребляйте ежедневно по крайней мере 5 порций фруктов (1 порция - 100-граммовый плод или 1/2 стакана измельченных фруктов), не отдавайте предпочтение сокам. Рано говорить еще о том, какие фрукты способствуют предотвращению диабета, поэтому ешьте те, которые вы любите и которые вам доступны.

Дата поста: 2014-05-22





Rss-лента комментариев к этому посту

Комментарии

 

Главная  -> Приятное для пищи, приготовление   -> Фрукты лучше, чем соки

Оставьте свой комментарий

Заменить картинку
жирный курсив цитата

С правилами ознакомлен
 

Правила публикования комментариев
1. Не информативные комментарии вида "Спасибо, замечательная статья", имеющие ссылку на сайт, скорее всего будут удалены.
2. В поле "сайт" указывается ссылка на главную страницу сайта для людей.
Владелец этого блога незамедлительно удалит спам в любом его проявлении.


 
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript